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Una leggera grigliatura e l'uso di qualche goccia di aceto durante la lavorazione ne regalano un sapore deciso e ricco
dalla pasta alle uova
Formaggio prodotto con latte vaccino pastorizzato senza lattosio affinato in crosta con erbe di montagna
viene leggermente affumicata e aromatizzata con una speciale mistura di erbe aromatiche alpine
Vino bianco aromatico e strutturato
Giardiniera Giada Grappe Una leggera grigliatura e l'usoRicetta colorata e golosa, con la presenza di verdure a pezzettoni maturate in liquido agrodolce e poi conservate in olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole. Ottima con salumi tradizionali altoatesini e pesce fresco.
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