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un aperitivo prestigioso e l'ideale per accompagnare raffinati menù di pesce
La bocca fresca
Con una tradizione che risale ai tempi del fondatore Giulio Ferrari
Ma gli occhi sono tutti puntati sull’espressione di Benedetto Speri e le sue grandi mani
stews in general and game
Uberti - Comarì del Salem Vini Rossi un aperitivo prestigioso e l'idealeComar del Salem Questo Franciacorta si ottiene da uve coltivate in un unico vigneto, lo storico "Comar" da cui prende il nome, nella localit Salem ad Erbusco. Si presenta con un colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. Al naso ritroviamo sentori di crosta di pane, ananas, vaniglia e un lieve accenno di pepe bianco. Al palato ampio, con una nota tostata in apertura, gusto deciso e persistente.
