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con un’etichetta e un packaging che richiamano il tema della notte e del cielo stellato
esaltato da olio di girasole alto oleico e olio extravergine di oliva
Di corpo soffice e leggero ha un finale persistente che si chiude con una nota di sambuco
grande equilibrio e un finale lungo e persistente
una microarea collinare tra San Stefano e Saccol
Girlan Pinot Noir Riserva Vigna Ganger Alto Adige DOC 2021 bio con un’etichetta e un packagingIl Pinot Nero Riserva Vigna Ganger di Girlan un'etichetta iconica, nata da un singolo vigneto coltivato su suoli argillo calcarei ideali per conferire finezza e struttura a questo nobile vitigno. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con il 20% di grappoli interi e una lunga macerazione sulle bucce di circa 25 giorni, per estrarre al meglio aromi e complessit. Segue un affinamento di 20 mesi in barrique di rovere francese, a cui si
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