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Al naso è avvolgente con note di scorza di limone
perfetto per concludere un pasto o per accompagnare dolci momenti di relax
Vinificazione: pressatura
Cremant De Die P'tit Jules
pesce e formaggi
2022 Merlot - Tenuta Pinni coll conserve Al naso è avvolgente conMerlot Descrizione Vinificazione: Il mosto viene macerato sulle bucce a temperatura controllata per 15 20 giorni, successivamente si esegue una pressatura, il vino ottenuto fermenta in grandi botti di Rovere per 20 giorni, dove effettua la fermentazione alcolica e malolattica. Maturazione: 24 30 mesi sulle fecce, rimesse in sospensione nelle botti. Formato: 0,75
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