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frutta matura e pan brioche
periodo nel quale svilupperà tutti i suoi sentori più complessi
sfruttamento equilibrato delle risorse naturali
quella bolgherese della famiglia Antinori che la possiede da quasi un secolo
Agricoltura Biodinamica
Barbagia Bianco IGT " Ghirada Baduorane " 2022 | Cantina Mertzeoro dup-review-publication frutta matura e pan briocheNasce da un ettaro di granazza ( uva autoctona del centro Sardegna) di 10 anni a 580m slm , esposta a est. Le sue caratteristiche sono spiccata acidit e una particolare struttura, adatta a un lunghissimo invecchiamento
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