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sel bio 1%
la morille séchée est très simple à cuisiner
la bouche montre un équilibre parfait
Degustation: Dans ce millésime marqué par un été chaud et sec
AU NEZ Les premiers arômes sont nettement agrumes – citron vert
La Vieille Prune de Souillac 43vol. en Carafe Horus, Distillerie Louis Roque, 70 cl dalmore sel bio 1%Ce qui fait la rputation de la Maison Louis Roque, c'est sans nul doute La Vieille Prune. Cette eau de vie de prune, dont la recette reste inchange a t cre par Louis Roque ds 1905. En effet, une ide gniale associera son nom la gastronomie franaise : il assemble diffrentes varits d'eaux de vie de prunes provenant d'excellents petits distillateurs pour obtenir un got unique qu'il ambitionne proche de la perfection. Ainsi nat La Vieille Prune qui connat
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