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Privilégier 3 ou 5 cascades réparties (nombre impair = équilibre visuel)
mélangez longuement pour une teinte homogène
Grâce à sa conception micro-perforée
en passant par des oiseaux et des papillons
un trésor culinaire idéal pour les professionnels en quête de qualité et d'authenticité
Gélifiant Végétal en Poudre – 500 g antiadhesif Privilégier 3 ou 5 cascadesSosa Ingredients Glifiant Vgtal en Poudre 500 g Glification professionnelle naturelle, sans origine animale Le Glifiant Vgtal en Poudre Sosa (rfrence 48648) est un ingrdient technique pens pour les ptissiers et chefs exigeants. Formul base de carraghnane et de gomme de caroube, il offre une glification rapide, ferme et lastique, parfaitement adapte aux glaages par immersion, geles brillantes et prparations vgtariennes ou vganes. Sa rsistance thermique
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