Lentillade de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g Élevés en plein air dans

Élevés en plein air dans des conditions naturelles optimales

Sa couleur plus foncée et son persillage a augmenté son attrait sur le marché

Arrosez-les régulièrement pour préserver leur moelleux et révéler toute la finesse du veau et la richesse de la farce

aux notes fumées et légèrement sucrées

Astuce du boucher : à griller en tranches épaisses ou à snacker en carpaccio chaud

Lentillade de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 750g Élevés en plein air dansNotre lentillade de porc noir de Bigorre est une recette traditionnelle remise au got du jour. Ce plat gnreux marie le fondant naturel de la viande issue de porcs levs en libert dans les Pyrnes des lentilles mijotes lentement, pour un rsultat riche et rconfortant. La viande utilise provient exclusivement de porcs noirs de Bigorre, une race rustique croissance lente, reconnue pour sa chair persille, sa texture moelleuse et ses armes profonds. Travaille