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Usukuchi (150 ml) : la sauce soya pâle Usukuchi est parfaite pour les bases de bouillon ou comme sel aromatique à utiliser en cuisson
Se déguste chaud sur un bol de riz ou froid en salade
fondues chinoises
préparation de desserts
Shiro Dashi (400 ml) : ce concentré de dashi se coupe avec 10 parts d'eau pour élaborer un bouillon pour les soupes et la cuisson ou s'utilise tel quel pour aromatiser des plats
Maguro | Queue de thon à la sauce soya No additives Usukuchi (150 ml) : laViande de queue de thon (thon albacore et thon obse) mijote dans une sauce sucre base de sauce soya et de sak. Se dguste chaud sur un bol de riz ou froid en salade.
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