Il est compatible avec des bacs hauteur 150mm : 1 bac 1/1
- Distribution : 40 secondes / litre pour de l'eau plate
maintient une plage de température de 0°C à +5°C et peut accueillir 6 plaques
un équipement fiable et performant qui répondra aux besoins des restaurateurs les plus exigeants
Cette armoire est un atout indispensable pour stocker une grande quantité de boissons fraîches
Four CombiMaster® Plus 61 - Rational CMP61 GAFIC Il est compatible avec desLe four CombiMaster Plus 61 vous permet de griller, rtir, cuire la vapeur, mijoter, blanchir ou pocher sur 6 niveaux la fois. Diffrents processus de cuisson Cuire, cuire la vapeur, tuver, pocher. Fonctions cuisinire : cuire, griller, rtir. Fonctions four : cuire, terminer la cuisson. Frire sans huile. Faire lever (dans un climat humide). Finishing. Prparations sous vide. ClimaPlus Lunit de mesure et de contrle du CombiMaster Plus maintient toujours