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Chaque personne participante repartira avec sa propre boite de six cupcakes
La truffe café : ganache au chocolat et au café et enrobage de perles croustillantes trois couleurs
façonnage de la pâte
Un volet du cours est spécialement conçu pour vous expliquer les différentes techniques de création de truffes ainsi que leurs différentes utilisations
Perles de blé croustillantes
Cours de confection de bouchées de chocolat - 1er octobre 2026 Chaque personne participante repartira avec1er octobre 2026 de 18h 20h Dcouvrez les coulisses de la cration de chocolat ! Vous apprendrez mouler et garnir des bouches de chocolats maison, vous raliserez six saveurs de chocolat : Cerise Caramel tendre au beurre et pacane Pralin amande noisette Caramel mou Perles de bl croustillantes Pte de noisette Notre matre chocolatire vous partagera ses conseils, ses astuces de conservation et ses recettes. Vous repartirez avec une boite de 24 chocolats,
