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chocolat et nougat glacé… délicieux avec le galapian d'Apt
On perçoit une amertume ferme
est un vin blanc à part égale de Sémilion et de Sauvignon
avec une minéralité marquée
Elle est issue de vieilles vignes d'environ 70 ans plantées par Nelson Guimberteau et ramassées à la main afin de ne pas abîmer les pieds et les raisins produits en faible quantité
Champagne Colin - Premier Cru Castille blanc de blancs - Magnum Category_Default Category/Ma cave chocolat et nougat glacé… délicieuxzCe Blanc de Blancs est la cuve emblmatique de la famille Colin. Elle a t initie par la grand mre Genevive Adnot. Le Chardonnay se fait complexe avec une belle nergie et une grande fraicheur. Vive et minrale, armes de fleurs blanches, saveurs de beurre frais et de brioche en bouche, cette Cuve Blanche de Castille constitue lapritif idal des inconditionnels du Chardonnay. Existe en Magnum Wine Enthusiast 2022 90 100 Concours Elle Table 2018 Mdialle d'Or
