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Domaine Dufouleur
Seigneur de Lauris "Vieilles Vignes"
VINIFICATION :
Distillé et Embouteillé en France
Alcool (%)
Domaine Sant Armettu, Myrtus, Vin Biologique, IGP Ile de Beauté, Corse, 2022 Château Eugénie Domaine DufouleurDomaine Sant Armettu, Myrtus Rouge IGP Ile de Beaut, Corse France Caractristiques TERROIR : Coteaux du Golfe de Propriano et ceux de Tizzano. Sols darnes argilo granitiques. VINIFICATION : Egrappe, trie la vigne et en cave, macration pr fermentaire entre 12 16C, fermentation en foudre avec pigeage et remontage selon la cintique fermentaire et l'analyse sensorielle. LEVAGE : 12 mois en foudre et demi muids, 6 mois en bouteilles. VIN BIO ASSEMBLAGE 80%
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