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un fruit noir et juteux
La vraie noblesse du rosé
netteté calcaire
cultivé sur les terres volcaniques du domaine Azienda Le Coste
des initiés au vin naturel comme des débutants
Magnum Malophet Rouge 2011 USA un fruit noir et juteuxMagnum Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine 80 % de carignan, 20 % de grenache noir : un vin dont le nom n'voque pas quelque dmon kabbalistique mais la malo faite (la fermentation malolactique, bien entendu), sous lgide dune hypothtique desse des Bactries dans la mythologie fermentaire (qui en vaut bien une autre). Un nez herbac, terrien, prcde une bouche au fruit compot, minrale, avec de la matire, du velout et de la fracheur. Aucun soufre ajout. Les
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