M. Chapoutier, Ermitage "L'Ermite", Hermitage, 2017 Château Camensac Sol : Argilo-calcaire profond

Sol : Argilo-calcaire profond

La référence par excellence du style frais et élégant de la Maison

la texture se rapproche d’un Pinot Noir

Vinification et élevage : en cuve inox 30 mois Visuel et olfaction : Robe sombre et brillante

L'enherbement des rangs est favorisé partout où cela est possible

M. Chapoutier, Ermitage "L'Ermite", Hermitage, 2017 Château Camensac Sol : Argilo-calcaire profondM. Chapoutier, Ermitage "L'Ermite" Hermitage, Rhone France R. Parker Wine Advocate 100 100 Oeil : grenat trs fonc presque noir. Nez : fruits noirs avec des notes d'pices et dencre. Bouche : tannins trs puissants et la fois velouts, notes de fum, de poivre, exprime magnifiquement la Syrah sur ce terroir granitique. Selon le millsime, le vin peut tre conserv de 30 60 ans, voire mme de 50 75 ans. Les conseils du sommelier : Cte de boeuf ale aux girolles.