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le reste en fût
issu de sols calcaires villafranchiens à Saint-Jean-de-Fos (aire d’appellation Terrasses du Larzac)
La robe rose pâle annonce la couleur
mais il ne dédaignera pas non plus un veau à l’os longuement rôti en cocotte
Avant fermentation par levures indigènes et élevage de dix mois sur lies fines
Magnum En Carran La Croix de Bernard Rouge 2019 Minéral et Sec le reste en fûtMagnum En Carran La Croix de Bernard Rouge 2019
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