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La macération de copeaux d’acacia apporte une touche délicatement boisée
Bière blonde de fermentation mixte mûrie en barrique de chêne avec macération de betteraves rouge vaudoises bio
INTO THE HAZE - Hazy IPA au Citra & Simcoe - 6
le retour de l'automne coïncide avec le retour de notre série Canon
Le goût le plus caractéristique est l'arôme incomparable des grands rhums vieillis
PACCOT LA COLOMBE - Verso 2021 - Pinot Gris Nature - Bte - 75cl Spiritueux La macération de copeaux d’acaciaTradition familiale Fchy Cpage: Pinot Gris avec baies en macration Nature (sans sulfites ajouts) Origine: Suisse VD Couleur: Ros Mot de PACCOT LA COLOMBE : "Il sagit dune mutation grise du Pinot Noir. Ses grappes sont assez compactes, ses baies petites, rose gris, et il a une pellicule assez fine. Macr avec ses baies pendant le temps de la fermentation, cest ici lenvers, lautre face du Pinot Gris, le Verso !"
