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les graisses et d'autres produits en appliquant la technique de la basse température contrôlée
La goulotte cylindrique permet une découpe uniforme des produits longs tels que les courgettes
il comprend un plateau supérieur pour le réchauffage
Le cycle de lavage dure 120 secondes
Cet équipement professionnel est un atout indispensable pour tout chef désireux de réaliser des créations culinaires variées et raffinées avec efficacité et facilité
Salamandre électrique à plafond mobile- Nosem SEC600 Choisissez l'aspect extérieur ::Très bon état (4/5) les graisses et d'autres produitsCette salamandre est parfaite pour gratiner et rchauffer vos plats. Elle est conue en acier inoxydable et dispose de deux rgulateurs pour le contrle de la temprature. Elle fonctionne grce un systme de chauffage par rsistance et offre un plafond ajustable en hauteur. De plus, elle offre deux zones de chauffage indpendantes pour une utilisation polyvalente.
US$ 20.00
US$ 4250.00
US$ 3500.00
US$ 75.00
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