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Honoré de Balzac écrit sur ces vignobles du Sancerrois « le pays possède plusieurs crus de vins généreux assez semblables aux produits de la Bourgogne et qui trouvent dans les cabarets parisiens une rapide consommation »
Robert Parker: 100 points
hand and left to raisin in wooden crates for about 3 months
To be served at 18° -20°C
élevé 11 mois en futs de chêne
Domaine de La Coume Lumet Blanc, Chardonnay - Chenin, AOC Limoux, 2014 Blason Louis Honoré de Balzac écrit surDomaine de La Coume Lumet Blanc, Chardonnay Chenin AOC Limoux, Langudoc France Cpages: Chardonnay, Chenin levage en Ft de chne 9 mois Armes de poire et amande grille Accords : Saint Jacques, fromages persills, Mont dor au four
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