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Les cépages : Auxerrois
Garde : Il faudrait attendre 5 ans avant de les ouvrir
Grace à plus de trente ans de travail du sol en biodynamie
Garde : dès maintenant et peut se garder encore 5 ans
praliné et noix
Bourgogne Aligoté quatre terroirs (Domaine Chevrot) 2022 Rhône Nord Les cépages : AuxerroisLe Domaine : Le domaine Chevrot c'est deux frres Pablo et Vincent Chevrot qui ont repris le domaine ensemble en 2008. Domaine qui se transmet de gnrations en gnrations depuis 1830. Des Vignes sur Maranges et Santenay principalement, conduites en Bio depuis la reprise. Ensemble ils ont appris comprendre leurs terroirs pour en proposer une trs jolie interprtation. Afin de favoriser des vins de lieux, ils ont choisit de prserver leurs sols en privilgiant
