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Ajouter éventuellement un peu de kirsch juste avant de servir
Elevé séparément en fûts de chêne 225 litres durant 18 mois
affiné avec passion et perfection
Petite Arvine de Leytron
Proche cousin du Camembert par sa texture et son goût
Fromage de Bufflonne hugo1 Ajouter éventuellement un peu deVous connaissez tous la mozzarella, fromage de bufflonne. Ce fromage va aussi bien pour la raclette que pour le manger la main. Il aura le crmeux d'un fromage fondre et le got trs particulier du fromage de bufflonne. Fromage de bufflonne Au lait thermis Par portion d'environ 400g (1 4 du fromage) (plus grand que sur la photo)
