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Un Écrin Luxueux et en Édition Limitée
Les raisins sont récoltés à la main et les différents cépages sont récoltés séparément afin d’arriver à l’optimum de maturité pour chacun
avec un aérateur Coravin
seul ou accompagné d’un foie gras
Le faible rendement (27 hl/ha) est un gage de sa qualité
Plantabelle 2021 75cl vin rouge Cabrières Laville Bertrou Un Écrin Luxueux et enSitue en amont du vallon des Pitrous , au pied des fameuses cailles de Cabrieres , la parcelle baptise Plantabelle, jouit dune situation pdo climatique exceptionnelle. Situe sur les hauteurs du village 150 m daltitude , cette parcelle bnficie dun ensoleillement optimal, et dune ventilation naturelle constante. Insre dans un environnement forestier o le chne vert ctoie le chne pubescent ,signe dun climat mditerranen tempr, cette parcelle est plante de
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