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les grillades de Viandes Blanches
Jean-Yves Péron
Le vin est élevé un an en qvevri
les baies de prunellier sauvage sont éclatées à la main et macérées six mois au sucre et à l’eau-de-vie avant d’être pressurées et distillées
Voir la recette de notre Sloe gin negroni
TN Tinto Natural Rouge 2017 Perles Rares les grillades de Viandes BlanchesTN Tinto Natural Rouge 2017, Partida Creus PUn assemblage de sumoll, dull de llebre et de bobal pour un vin de table fluide, croquant et fruit (fruits noirs) avec des notes terriennes et fumes. Excellent glouglou, vin damis, beaucoup de soleil et de personnalit. Pour viandes, volailles, salaisons, jambon de bellota. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 19.99
US$ 49.00
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