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Magnum Blanc du Casot 2013
mérite tout à fait son pluriel
La vendange subit un pressurage direct suivi de quatre mois d’élevage sur lattes et d’un dégorgement à la volée
C’est un assemblage de merlot
Il fera un tabac dans un barbecue d’été
Livia Blanc 2022 Couleur Magnum Blanc du Casot 2013Livia (cuve exclusive) Blanc 2022, Sous le Vgtal Livia est un vin blanc sec bio, biodynamique et naturel de lle de Samos (Grce) dont le profil minral reflte la salinit du schiste et la fracheur du quartz. Il fait partie du projet Sous le Vgtal de Patrick Bouju, en exclusivit Culinaries. Les armes iods du muscat petits grains sont lgants, fins et persistants, sans la lourdeur que prsente parfois de cpage. Livia est un vin long et ample, prolong par une
