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Très rafraîchissante
exposées au sud sur des sols schisteux et argileux
Un cru de gastronomie qui s’accordera avec à peu près tout
issu d'une parcelle sur Collioure
Notes grillées
Himmel auf Erden Blanc 2018 Beaujolais Très rafraîchissanteHimmel auf Erden Blanc 2018 Christian Tschida Le paradis sur terre : ainsi se nomme ce blanc sec base de cpages weissburgunder, scheurebe et une touche de muscat, rafls et fouls, avec une brve macration pelliculaire. Un an dlevage dans des fts de grande dimension, mise en bouteille sans filtration ni soufre. Le titre dune uvre de lartiste autrichien Alfred Hrdlicka, connu pour sa manire iconoclaste, a inspir le nom de la cuve. Croquant, friand et
