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Il est recommandé en cas de ballonnements ou d'acidité gastrique
Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres
- Ingrédients : Farine de Blés de Population moulue sur meule de pierre dans notre meunerie à Cucugnan*
-Une vidéo tutoriel pour rafraîchir et entretenir votre levain
moulue à Cucugnan
Le Pain au Cacao - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine croquant Il est recommandé en casPlongez au cur de la magie de No pour apprendre raliser votre pain au cacao artisanal, grce ce cours vido anim par Marie Laure Frchet, amie des Matres de mon Moulin, passionne de boulangerie et dfenseure des bls anciens. Ce cours vous guide pas pas pour confectionner un pain au cacao et ppites de chocolat au got authentique, moelleux et aromatique, partir de farine frache de Bl ancien Blanc de No, cultiv en Occitanie et moulu avec soin par nos matres
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