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(Carton 6 bouteilles)
Garde entre 4 et 5 ans
La Perette est la parcelle la plus exposée
Mise en bouteille au Domaine par nos soins en lune favorable avec un taux de soufre total inférieur à 30 mg/l
Issu d’un assemblage de nos cépages Pinot Noir (50%) et Gamay (50%)
Chignin "Argile sur Schistes" 75 cl (Carton 6 bouteilles)Cpage jacqure Millsime 2024 Bio Biodynamie Cuve parcellaire, 3000 bouteilles environ ! 12 %Alc. Frais, digeste. Pour la gastronomie. Vin blanc parcllaire a la rondeur et la complexit des argiles, la fracheur et la minralit des schistes. Levures indignes Vinification sans soufre, trs faible ajout la mise en bouteille. Vin issu de raisins biodynamiques (certification Demeter) RVF Le MAGAZINE RVF Le GUIDE (*) Chignin "Argiles sur Schistes" 2023 : 91 100
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