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Dénomination légale : Grain pour décoration culinaire à base de sucre / Pépite lyophilisée à base de fruit de la passion
68 g/kg (limite maximale)
huile de maïs
Le packaging premium fait toute la différence par rapport à des chocolats achetés en supermarché
Privilégiez le flocage velours
Spray Velours Jaune 250ml texturant Dénomination légale : Grain pourLe Spray Velours Jaune Silikomart dpose une finition velours mate d'un jaune lumineux sur vos entremets, mousses et desserts glacs. Sa base de beurre de cacao se pulvrise en fine couche texture, sans temprage, gamme professionnelle i78. Caractristiques Base beurre de cacao, gamme professionnelle Silikomart i78. Teinte jaune lumineuse, finition velours mate. Volume 250 ml. Application directe sur surface congele, sans temprage. Fabriqu en Italie.
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