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Depuis le millésime 2017
la cité celte peuplée de fées enchanteresses dans un poème nommé ‘Canigou’ évoquant le mont dominant le vignoble de l'appellation Côtes du Roussillon Villages Les Aspres
par un suivi quotidien du raisin pendant les vendanges qui s’étalent jusqu’à fin octobre
élément fondamental du climat méditerranéen
le vignoble du Château l’Hospitalet bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles (climat méditerranéen semi-aride
Château La Sauvageonne Grand Vin 2021 vin rouge biodynamique Terrasses du Larzac Caisse unitaire magnum 1.5L Tautavel Depuis le millésime 2017Son exposition, son emplacement et son terroir volcanique exceptionnel lui confrent un caractre unique Grandiose et sauvage Un nez de garrigue confitur et pic. Des notes subtiles de fruits noirs et de pain dpice. En bouche, le vin prsente des tanins fins et lgants et forment un bel quilibre avec la vivacit. Depuis le millsime 2017, le domaine est certifi AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .
