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Produit de larges têtes vertes qui tolèrent des gels légers
Famille: Astéracées
J'ai donc commencé à y prêter un peu plus d'attention et j'ai fini par apprécier cette beauté
Les 11 étapes de ce manuel
il s'agit de chou chinois
*Collection Lacto-Fermentation Lin / Flax Produit de larges têtes vertesLa lactofermentation est un moyen dlicieux et facile de conserver les lgumes pendant l'hiver. Voici la formule de base que j'utilise pour prparer mes propres ferments de lgumes 800 g de lgumes mlangs 100 g de mlange de piments forts (choisissez le degr de chaleur qui vous convient) 50 g de gingembre rp 20 g de sel Les lgumes changent en fonction de la saison. Au printemps, il peut s'agir de radis, de carottes, d'chalotes et de gousses d'ail.
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