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en février 2017
Un mélange d’exception
El Salvador
même s’ils ont tous le même profil gustatif
Sa torréfaction moyenne à poussée révèle une bonne acidité
Mélange Saint-Exupéry Amérique du sud en février 2017Parfaitement quilibr, ce mlange est principalement compos de nos grains Guatemala Antigua. Sa torrfaction moyenne pousse rvle une bonne acidit, un corps riche, des notes fumes et pices. Anecdote du mlange : Ce mlange a t cr spcialement pour un restaurant qui souhaitait offrir son propre mlange ses clients. Il est rapidement devenu un incontournable, tant au restaurant quen boutique! Il ne contient quun faible pourcentage de grains du Costa Rica, do
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