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légèrement minérale
connues et respectées à Pomerol pour leur savoir-faire et leur fameuse devise paternelle "la qualité plutôt que la quantité"
surtout connue pour avoir remporté le «Jugement de Paris» en 1976 et placé la Californie à l'avant-garde du monde du vin
ces bouteilles exquises sont commandées jusqu'au XXIe siècle
Il entame immédiatement la conversion Bio et Demeter pour régénérer au plus vite le vivant
Saint-Émilion Grand Cru - Château Pavie 2019 VIN ROUGE légèrement minéraleLe domaine Proprit de Grard Perse depuis 1997, le prestigieux chteau Pavie est un Premier Grand Cru class A de St milion depuis 2012 (class B auparavant), auprs des stars Ausone, Anglus et Cheval Blanc. Implant 35km l'Est de Bordeaux (Dordogne rive droite), il est le voisin des domaines La Gaffelire, Larcis Ducasse et Pavie Decesse pour ne citer queux. Les vignes du Chteau Pavie, ges de 43 ans en moyenne, stendent sur 37 hectares avec trois terroirs
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