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de la marque Patte blanche
La température de fermentation n’a pas dépassé 21 °C
près des bâtiments viticole
en quelque sorte
De son verger de quinze hectares planté en haute tige
Vertige Latium de la marque Patte blancheVertige Distillerie Sentema Vertige est une cration remarquable signe Distillerie Sentema, niche dans les hauteurs des Alpes Maritimes, entre ciel, garrigue et mer. Ce spiritueux, proche dun gin dans lesprit mais unique par sa base, est labor partir dune eau de vie de vin, et non dun alcool neutre, ce qui lui confre une profondeur aromatique rare et une vraie personnalit. Tout est ici pens en cohrence avec le vivant : certifi en agriculture
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