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de pomme verte et une légère touche d'amande en finale
créant ainsi une palette aromatique complexe et agréable
avec deux pigeages par jour au début du processus
IGP Méditerranée
La robe est jaune pâle aux reflets dorés
Château Pesquié Artémia Bio 2022 - 75cl filslafage de pomme verte et uneArtemia est lune des cuves parcellaires du Chteau Pesqui, aux cts dAscensio et Silica. Cette cuve exprime toute la typicit de la Syrah du Rhne Septentrional avec un profil frais et arien. Son nom, tir du grec ancien, signifie bonne sant et intgrit . La parcelle, situe 400 mtres daltitude sur un terroir de cailloutis calcaires orient sud ouest, est travaille en biodynamie depuis 2015. Compose de 80 % de Syrah et 20 % de Grenache, les rendements sont
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