les apiculteurs ont initié la création du label européen « Bee Friendly » afin d’identifier les pratiques agricoles respectueuses de la préservation des abeilles
ces vignes oubliées de Carignan expriment la plus belle expression des Corbières : nez de confiture de fraises et de réglisse
on est séduit par ses bulles délicates et sa texture raffinée
et les sols rouges méditerranéens du Barrémien formés sur les calcaires compacts gris bleutés conquis sur la garrigue
Le domaine est cultivé en agriculture biologique (AB) et biodynamique
Château l'Hospitalet La Réserve vin blanc bio et biodynamique 2022 75cl viande blanche les apiculteurs ont initié laOn simprgne de lart de vivre et de la douceur mditerranenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, lhistoire, la culture de notre rgion et lart sous toutes ses formes. Le Chteau lHospitalet est nich au cur du massif protg de la Clape, ancien maillon de la chane des Pyrnes, le phnicienne puis romaine, berceau de la vigne en France. Ds le XIIIme sicle, les Hospices de Narbonne sinstallent sur la Clape, rattache au continent par les