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🍽️ Accords mets-vins : S’accorde parfaitement avec des plats raffinés comme un pigeon rôti
👄 Bouche : Minérale et gourmande
🍇 Cépage : Pinot Noir
👄 Bouche : soyeuse avec des tanins fins et fondus
Les agrumes frais et une légère minéralité se mêlent pour donner une finale nette
Domaine Bonnardot - Hautes Côtes De Nuits Âge Mûre 2022 PROSECCO 🍽️ Accords mets-vins : S’accordeDepuis 2008, Danile Bonnardot dirige le domaine en mettant l'accent sur la qualit des vins et le respect de l'environnement, valeurs qu'elle considre fondamentales. Optant pour des cuvaisons longues et une extraction douce, elle pratique une vinification par gravit, sans recourir au sous tirage, prservant ainsi lauthenticit des vins. Le soutirage et lassemblage sont effectus avec minutie avant la mise en bouteille, rduisant au minimum lintervention et
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