Hip Hip Chardonnay Blanc 2020 Beaujolais C’est une cuvée qui témoigne

C’est une cuvée qui témoigne du parti pris de réduire au maximum l’extraction volontaire

Ce très beau blanc (presque orange) de Partida Creus est à base de grenache blanc

apte à accompagner des Viandes Rouges ou du gibier

peu sucrées : ce sont des nectars exceptionnels

ces conditions pédologiques permettent à l’équipe de Château Frédignac d’être fière de ses vins : aussi dignes de leur tradition locale que conformes au désir de travailler au plus près de la nature

Hip Hip Chardonnay Blanc 2020 Beaujolais C’est une cuvée qui témoigneHip Hip Chardonnay Blanc 2020, Domaine de l'Octavin Lger, salin, lgrement crmeux, soutenu par une superbe acidit et une belle minralit, Hip Hip Chardonnay ne fait aucun mystre de ses notes tropicales (ananas, papaye, mangue) et de ses jolies notes dagrumes : corce dorange et de citron, mandarine, citron vert. Quelle richesse ! Sajoutent cela des fleurs blanches, du chvrefeuille, de lorigan, du poivre blanc, et une belle touche pierreuse et des tannins