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BOUCHE Attaque à la fois vive et gourmande
filet de bœuf)
Selon la règle établie dès le tout premier millésime
Seuls de grands vins permettent d’élaborer de grands champagnes
Le Domaine est officiellement certifié en agriculture biologique et en biodynamie depuis 2004
NoOH sparkling White by Château La Coste, vin BIO pétillant sans alcool Provence, 75 cl champagne millésime BOUCHE Attaque à la foisTerroir: Coteaux d'Aix en Provence Assemblage: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah VINIFICATION: Vendanges mcaniques. Pressurage basse temprature, inertage des pressoirs. Fermentation basse temprature en cuve inox. Elevage en Cuve Inox thermorgule sur lies fines pour prserver le fruit et la fraicheur et apporter du volume en bouche. L'alcool est extrait par distillation sous vide, c'est dire une evaporation 35 40C maximum afin de prserver
US$ 15.00
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