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Collection brasseur
Alexandre travaille sans dégorgement dans le plus profond respect du produit
David à la tête du domaine ou Célia sa compagne l'a rejoint en octobre 2020 à temps plein
agneau au thym
Les cépages : Marsanne
Schlossreben AOC Alsace (Muller Koeberle) 2021 Côte de nuit Collection brasseurLe Domaine : Domaine viticole situ Saint Hippolyte et conduit par la quatrime gnration de la famille Muller Koeberl, ce sont 17 hectares de vignes qui sont travaills selon les principes de la biodynamie. David Koeberl ont pouss le bouchon encore plus loin pour produire des vins natures qui surprennent les papilles lors de la dgustation. Le Vin: Un vin orange en macration courte, vin floral et pic. Terroir granitique. Les cpages : Gewurztraminer et
