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tout en préservant la tendreté caractéristique du faux-filet
qu’ils soient du quotidien ou plus festifs
et sa fine couche de gras externe offrent à la cuisson un équilibre rare entre jutosité et goût soutenu
La gestion du Domaine Public Maritime est ordonnée par la Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DDTM) avec l'intermédiaire des Autorisations d'Occupations Temporaires (AOT) qui sont renouvelées tous les 5 ans
Issue de la race Tajima et élevée dans la région de Hyōgo
Brochette d'Agneau Poids:4 x 160g tout en préservant la tendretéPrpares chaque jour par nos bouchers pour garantir une fracheur optimale, nos brochettes dagneau allient la qualit l'authenticit. Elles sont composes de quatre gnreux morceaux dagneau entre lesquels sont intercales de belles tranches de poivrons, choisies avec soin auprs dun maracher local. Lagneau provient dlevages situs en Occitanie, respectueux de lenvironnement et du bien tre animal, pour assurer une viande tendre et savoureuse. Au barbecue ou la
