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peut être nettoyé en machine et lui confère une grande robustesse tout en lui permettant de rester souple à l’utilisation
Les lames de couteaux en damas sont reconnues pour leur remarquable beauté et leur résistance exceptionnelle
Malette de rangement et de transport
sa lame de 19 cm en acier inox forgé pleine soie ainsi que son manche ergonomique en POM en font l'outil parfait pour émincer et hacher
forgé en acier NITROX
Couteau "Thau" N°1 Office par Guy Savoy et Bruno Moretti pour Tarrerias Bonjean peut être nettoyé en machineC'est le plus petit mais c'est aussi le plus polyvalent. C'est le "couteau tout faire", celui des pluchages, si nombreux en cuisine, celui des petites tches, sans lesquelles il n'y aurait pas de grands plats !
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