Menthe Oxydatif tout est mis en œuvre

tout est mis en œuvre pour traduire la minéralité et la tension des pentes de l’Etna

mais un vin nouveau n’est pas un vin de garde et il n’y a pas grand intérêt à le conserver

tandis que “Le Serret” désigne la toute première parcelle du domaine

Le choix précis de l’alcool et celui du point optimal de macération sont les secrets de fabrication

Ceci n'est pas un vin Blanc 2023

Menthe Oxydatif tout est mis en œuvreMenthe Distillerie du Viaduc Avec cette bouteille de Menthe, la Distillerie du Viaduc propose une interprtation indite et ultra frache de la menthe, loin des clichs sucrs des liqueurs classiques. Ici, pas de sirop, pas darme, pas dartifice : uniquement trois varits de menthe franaises issues de lagriculture biologique, menthe poivre, menthe pamplemousse et menthe douce, longuement macres, puis distilles basse temprature dans un alambic artisanal. Ce