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reflète pleinement la complexité du millésime et l’expression authentique de la vigne
tension et finesse : un très beau muscat de montagne
Mea - Nettle Fizz Blanc 2017
Un gin élégant
La température de fermentation n’est pas modifiée : la fraîcheur des nuits d’automne suffit (la cave est aussi à 1 280 mètres d’altitude)
Monts d'Alicante Rouge 2016 Bières Poirés Hydromels reflète pleinement la complexité duMonts d'Alicante Rouge 2016, Domaine de l'Octavin Dun beau rouge rubis, ce vin est un assemblage dalicante et de mondeuse noire cultivs en biodynamie sur marnes grises calcaires. Il nous semble tre une parfaite expression du terroir jurassien, avec ses fruits vermeils, ses tannins lgers et ses armes exotiques dune superbe longueur. Quille exceptionnelle, harmonieuse, frache et lgante. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 197.99
US$ 127.99
US$ 77.00
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