Pecorino Romano AOP - Brebis Lait Cru Italie Portion:+/- 1000 gr Sortir 20–30 min avant dégustation

Sortir 20–30 min avant dégustation

affinée 3 mois

Méthodes de cuisson : appareil à raclette classique

raclette suisse au romarin

Sortir 30 min avant consommation

Pecorino Romano AOP - Brebis Lait Cru Italie Portion:+/- 1000 gr Sortir 20–30 min avant dégustationUn fromage italien au got puissant et sal Le Pecorino Romano AOP est un fromage emblmatique du patrimoine italien, labor partir de lait pasteuris de brebis. Reconnaissable sa pte dure et sa saveur intensment sale et piquante, il est affin entre 5 et 12 mois, ce qui lui confre sa texture friable et ses armes profonds. Issu des rgions autorises du Latium, de Sardaigne ou de Toscane, ce fromage pte presse cuite est parfait rp, en copeaux ou en plateau.