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et pour des crus issus de terroirs ardus et magnifiques
vendangés et vinifiés avec amour dans les montagnes valaisannes pour obtenir ce jus perlant
le poivre et la cannelle
il remplacera aisément un champagne avec une nuance plus ensoleillée
à Capbreton (Landes)
Sorga Rouge Rouge 2012 Vin pétillant et pour des crus issusSorga Rouge Rouge 2012, Domaine La Sorga Ce rouge monocpage provient de cinsaults des Terrasses du Larzac. Les raisins macrent en grappes entires pendant cent quatre jours en quasi infusion, puis le vin est lev un an en cuve. Les notes de mre, de sureau et de poivre noir sassocieront des charcuteries ou des grillades. Potentiel de garde : vingt ans. Vin naturel sans sulfites ajouts.
