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Le couteau d’office : petit et précis
éplucher ou ciseler
Polyvalence haut de gamme : un seul couteau pour des découpes fines
Le couteau Bec d’Oiseau Maison Yamato est l’un des joyaux de la coutellerie japonaise
polyvalence du Gyuto
Couteaux Japonais Set de 2 | Collection Kyushu Le couteau d’office : petitDescription Ce set Maison Yamato associe deux couteaux incontournables pour la cuisine japonaise et occidentale : Le couteau sashimi ( Yanagiba) : long et fin, il est spcialement conu pour trancher le poisson cru avec prcision et dlicatesse. Il permet de raliser des dcoupes nettes et rgulires pour les sashimis et les sushis. Le couteau doffice : petit et maniable, il est parfait pour plucher, ciseler, parer et raliser les dcoupes minutieuses de
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