les tanins sont fins et bien intégrés
avec une trame tannique élégante et une belle allonge minérale
Gauthier le prénom d’un pèlerin de Saint-Jacques-de-Compostelle qui a séjourné quelque temps chez Jean-Marc Dreyer et a pris part au travail du chai
Ce pétillant naturel à la robe saumon ambrée est obtenu par méthode ancestrale
Champ Levat provient de deux parcelles : micaschistes à Albertville (celle du Pas de l’Ours) et éboulis calcaires à Fréterive (parcelle de Côté pelée)
Crapaud Licorne Rouge 2024 Jurançon les tanins sont fins etCrapaud Licorne, Rouge 2024 Danis dans la vigne Sous ce nom plein de malice se cache une cuve srieusement inspire : Crapaud Licorne, cest la vision libre et naturelle dun Cahors moderne, tout en clat et en sincrit. Produit par Danis dans la vigne , vigneron artisan engag, ce 100 % Malbec bouscule les codes dune appellation souvent associe la puissance. Ici, on mise sur la finesse, lclat du fruit et la libert dexpression. Un Malbec pur, une