Pain de Bœuf de Kagoshima Poids:1 x 800g Idéals pour une cuisson rapide

Idéals pour une cuisson rapide à la poêle

Le tournedos de veau

parfaite pour égayer vos repas d’été au barbecue ou vos plats mijotés d’hiver

elle devient extrêmement fondante après plusieurs heures de mijotage

entaillez légèrement le gras de la picanha en croisillons

Pain de Bœuf de Kagoshima Poids:1 x 800g Idéals pour une cuisson rapideLe pain de buf Kagoshima n'est pas une pice comme les autres. Au niveau du visuel, on distingue une quantit de filaments de graisse caractristique des bufs japonais d'exception. Son paisseur fait de lui un morceau de choix pour des dcoupes travailles ou une cuisson gnreuse. Originaire du Japon, c'est un concurrent direct du buf de Kobe. Ce pain est obtenu grce un levage et une alimentation similaire ce buf marqu du chrysanthme. Mais alors comment