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Nez de framboise
chardonnay et merlot obtenus en biodynamie sur sols argilo-calcaires : un rouge croquant
la cuvée Syrah light se distingue
Issue de parcelles argilo-calcaires de la région de Banyuls
vermentino
SM Sumoll Rouge 2017 A glisser sous le sapin Nez de framboiseSM Sumoll Rouge 2017, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de
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