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COUTEAU JAPONAIS finition MIGAKI 24 cm Type:Chef "Hime Musubi" est le nouveau

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Description

"Hime Musubi" est le nouveau type de design japonais

La conception sûre permet toujours une prise ferme du pouce

La composition à couper le souffle avec la vague en crête et le mont Fuji exprime l'immobilité et le mouvement

Peau de daim: partie extérieure Peau de vache : partie intérieure

pour profiter pleinement du repas

COUTEAU JAPONAIS finition MIGAKI 24 cm Type:Chef "Hime Musubi" est le nouveauVritable couteau japonais, en finition MIGAKI( polie) Existe sous forme classique ou forme Kiritsuke (pointe tronque) Le kire aji est la notion de tranchant et de son effet sur la dcoupe des ingrdients. Le kire aji de Sakai est clbre au Japon et connu pour ne pas altrer les fibres de l'aliment, mettant en valeur le got et la saveur naturels et primaires de l'aliment.

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